Сколько варить куриные бедра? Как приготовить вкусное мясо?

Пожалуй, нет в нашей стране хозяйки, которая не готовила бы куриные бедрышки. Из мяса птицы получаются невероятно вкусные блюда. Их можно отваривать для приготовления супа, запекать в духовом шкафу или на гриле, жарить или подвергать паровой обработке. В любом случае получается вкусно. Сегодня мы обсуждаем, сколько варить куриные бедра.

Сколько по времени варить куриные бедра?

Охлажденные куриные бедра нередко используют для приготовления первых блюд. У вас получится наваристый бульон, а куриное мясо, к примеру, можно использовать для приготовления вкусненького салатика. Продолжительность варки куриных бедрышек варьируется от 25 до 45 минут.

Совет! Куриные бедра бройлеров готовятся быстрее, нежели домашняя птица. Чтобы домашняя курица не получилась жесткой, время варки необходимо увеличивать хотя бы на полчаса.

Сколько варить куриные бедра для бульона? Залог вкусного и питательного бульона – навар. Поэтому куриное мясо следует проваривать на минимальном огне в течение 40 минут.

Совет! В бульон добавляйте очищенную целую луковицу и корнеплод моркови. Приготовленный бульон, чтобы он стал прозрачным, лучше процедить.

Мы выяснили, сколько варить куриные бедра для супа. А сколько варить куриные бедра до готовности? Если вы планируете подавать отварные куриные бедрышки к столу или добавлять в салат, то для их приготовления достаточно получаса. Но при условии, что время варки засекается после повторного закипания бульона.

В мультиварке куриные бедрышки также сварятся за полчаса. Выбирайте программный режим «Суп» или «Пар». Кстати, на пару куриное мясо будет готовиться чуть дольше, около 45 минут.

В скороварке время приготовления куриных бедер сокращается до 20 минут. Некоторые хозяюшки используют микроволновую печь. В этом случае варить бедрышки нужно 15-20 минут при максимальной мощности СВЧ-печи.

Читайте также:

• Сколько жарить котлеты на сковороде: время приготовления блюда из разных видов мяса
• Сколько жарить куриную грудку, чтобы сохранить ее сочность?

Теперь вы знаете, что варятся куриные бедрышки в среднем полчаса. Поэтому можете рассчитать время приготовления определенного блюда. Бульон, в котором варится птица, пригодится для приготовления супчика. А вот из куриных бедрышек можно сделать невероятно вкусный салатик, закуску и даже пирог. Приятного аппетита!